1、工业上可以用作干燥剂

如用于氮气、氧气、氢气等气体的干燥。生产醇、酯、醚 和树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂, 能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力, 是优良的建筑防冻剂。 用作港 口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。是生 产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。

除此之外,由于氯化钙在空气中极易吸湿潮解,故被用作干燥剂和防尘剂。 1、无水氯化钙作为干燥剂,主要用于制作除湿剂、抽湿剂及收吸器,如药品 和有机化学液体(如润滑油)的干燥脱水;蔬菜的脱水和干燥;日用品上广泛用 于衣柜、音响器材的除湿剂和电冰箱中异味(鱼腥味、肉臭味)的吸收剂; 2、液体氯化钙作为防尘剂,用于一些国家和地区的机场、港口、道路、煤矿 及其它矿井作业面的除尘。

氯化钙根据其纯度和杂质含量的不同主要分为三个等级:

2、工业级别:常用的主要是冷冻剂和融雪剂。

3、食品级别:无水氯化钙经常作为食品干燥剂,吸收水分。

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视频作者：潍坊瑞德胜化工有限公司

食品级氯化钙应用

食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂 、 稠 化剂 、 吸潮剂 、 口感改良剂等 。 如用于 饴糖 [14]、 花色雪糕及果脯 [15]等食品的制造 ; 兔肉 、 牛肉等食品嫩化处理 [16]; 桑椹果 、 橙果粒饮料生产 , 与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜 。另外 , 还用 于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂 。 食品加工工业制冷剂用，雪糕，冰激凌用。

无水氯化钙与对食品的重要性

无水氯化钙物化性质, 无色立方结晶一般商品为白色或白色多孔状或粒状﹑蜂窝状。 无臭 ﹑味微苦。相对密度 2.15(25℃ ) 。 熔点 782℃。沸点 1600℃以上。吸湿性极强 , 露于空气 中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热, 其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑醋酸。

与氨或乙醇作用,分别生成 CaCl2? ·8NH3和 CaCl2? ·4C3H5OH 络合物。 在常温下由水 溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至 30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐 渐 失水,至 200℃时变为二水物,再加热至 260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。

随着科技的不断发展, 人们的生活水平不断提高, 以前人们只能吃到时令的水果、 蔬菜等, 现在不管任何时候都能吃到不同时节的美味,当然这要多亏无水氯化钙是做出的贡献。

因无水氯化钙是白色粒状物, 无臭味微苦, 吸湿性极强, 因此被广泛的应用于制作干燥剂、 食品防腐剂等,使食物保持新鲜度易于保存,不容易出现腐烂的情况。

我们常见的水果罐头就是其中一样。 水果是水分比较多的食物, 不易保存, 虽然现在有冷 库可以保存,但有一些水果并不适合冷冻,例如:草莓、桃子等,这类水果都是水分特多易 坏的种类, 很难保存, 我们在不是时令时想吃到就有些困难, 但是我们可以通过另外一种方 式保存, 就是利用无水氯化钙制作的防腐剂, 将其有效的保存, 这样我们就可以吃到我们想 要的美味了。

除此以外,无水氯化钙还有很多用途,比如土地改良剂、防冻剂等。

广泛应用于:干燥剂、食品添加剂、化工生产、电子行业、水处理、煤处理、道路处理、冶炼、制革、造纸、织物上胶、印染、融雪剂、石油脱水、橡皮泥生产,可用于制取 金属钙等方面。